Spidskålsalat med mormordressing

Spidskål er min yndlings kål. Kålen er sødt og sprødt, og så smager det skønt både råt og tilberedt.

En lækker salat med en sund udgave af den populær mormordressing. Jeg har i min salat brugt spidskål, æble, mandler og små gule tomater. Du bestemmer selv, hvad du ellers kunne tænke dig at putte i din salat. 

Ingredienser til min mormordressing med Mamma’s Zugar finder du herunder. Pisk alle ingredienser til skum og hæld den over salaten.

Velbekommen 🙂

Ingredienser:

1.5 dl. økologisk kærnemælk

1 spsk. fintrevet økologisk citronskal

2 spsk. friskpresset citronsaft

1 spsk. Mamma’s Zugar

0.25 tsk. groft saltfriskkværnet peber