Sund pizza

I de fleste familier plejer alle at være vilde med pizza og det er også gældende i min familie. Derfor måtte jeg finde et sundt alternativ til pizzaen. Pizzabunden er primær blomkål, æg og havregryn. Bland ingredienserne til bunden og bag den i 20 min på 175 grader.

Tag pizzabunden ud af ovnen og kom den hjemmelavet pizzasovs på. Du finder alle ingredienserne længere neden på siden.

Find dit favorit fyld og put det på din pizza. Bag pizzaen færdigt i 15 min mere.

Velbekommen 🙂

Ingredienser til bund:

1 helt blomkålshoved revet fint i foodprocessor

2 æg

1 spsk loppefrøskaller

1 håndfuld havergryn

Lidt revet ost (gerne en med lidt smag i)

Salt, peber, oregano

Ingredienser til pizzasovs

2 håndfulde tomater, skåret i tern

2 fede hvidløg

1 rødløg skåret helt fint

Salt, peber, basilikum, timian, eventuelt lidt cayenne peber eller chili.

Fremgangsmåde til sovsen: Blend det hele sammen med en stavblender eller minihakker og lad det trække i en times tid, så hvidløget virkelig får fat.