Quinoa salat med avocado
En mættende salat, som samtidig er en fryd for øjet også indeholder den til med en masse gode sager bl.a. avocado og edamame bønner.
Quinoa i stede for ris og pasta
De små frø som findes i farverne gul, rød og sort slår både brune ris, fuldkornspasta og andre fuldkorn, når det kommer til proteiner. Quinoa indeholder alle de essentielle aminosyrer, dvs. de proteiner du ikke selv kan danne. Desuden har de et højt indhold af vitaminer, mineraler og kostfibre. Et andet plus er, at quinoa rummer en hel del omega 3 fedtsyrer. Quinoa styrker din krop og forebygger sygdomme.
Alt i alt en salat som vil booste din sundhed.
Velbekommen 🙂